Ein Gruß aus der Pilzküche – Anregung zum Suchen und Zubereiten von Pilzen

Vortrag von Brigitte Ehrenhauser.
Das Hauptaugenmerkmal liegt in der Frage, wo denn die essbaren Pilze wachsen und dann gibt es natürlich Rezepte zu den Gerichten. Der Vortrag ist gegliedert in die Themen „ In der Au“, „Bäume und Totholz“, „Waldrand und Wiese“, „Im Wald“ und zum Abschluss folgt noch das Thema „Konservieren“.
Anmeldung: info-oemg@univie.ac.at