Beschreibung

Weber, Herbert (Hg.): Allgemeine Mykologie

541 Seiten, mit 206 Abbildungen und 66 Tabellen.

Taschenbuch

Gustav Fischer Verlag; Jena, Stuttgart 1993

ISBN: 3334603911

Leichte Gebrauchsspuren

Hochschulabsolventen biologischer und medizinischer Disziplinen, die in unterschiedlichen Bereichen von Forschung, Lehre und Industrie tätig sind, erhalten mit diesem Nachschlagwerk einen Überblick über das Gesamtgebiet der Pilzkunde. Es werden einerseits die engen Verflechtungen der Mykologie mit der Biochemie, Molekularbiologie, Genetik, Physiologie und Ökologie gezeigt, andererseits die beeindruckenden Leistungen der Pilze praxisnah dargestellt. Letztere Thematik reicht von der Kultur von Speisepilzen bis zum Einsatz von Pilzen zur biologischen Schädlingsbekämpfung. Eigene Kapitel sind den pflanzenpathogenen Pilzen und den Pilzen als Krankheitserreger bei Mensch und Tier gewidmet.